스타우브 꼬꼬떼는 천천히 고기와 야채를 부드럽고 완벽하게 익히고 풍성한 스튜와 수프를 끓이는 것에 뛰어납니다. 무쇠 주물냄비는 열 내구성이 뛰어나 냄비 전체가 고르게 가열됩니다. 뚜껑 내부에 작은 돌기는 조리 시 냄비 안의 재료에서 증발된 수분을 뚜껑 안쪽 돌기를 통해 물방울로 응측했다가 다시 재료 위로 고르게 떨어뜨려 줍니다. 이러한 셀프 베이스팅 효과로 조리된 음식은 소스와 수분을 충분히 머금어 깊은 맛과 풍미가 살아납니다.
제품 내부는 모두 2겹의 블랙 매트 에나멜 코팅으로 처리되어 열 내구성이 뛰어나고 전통 무쇠 주물냄비 요리맛을 그대로 살립니다. 또한 음식 재료가 착색되지않아 오랫동안 깨끗하게 사용이 가능하며 세척이 용이합니다.
스타우브의 뛰어난 컬러와 디자인으로 감각있는 테이블스타일링에 활용되는 아이템입니다. 편안한 음식에서 호화로운 음식까지, 스타우브에서 제공되는 모든 요리는 특별합니다. 탁월한 내구성으로 고급 홈메뉴 주방과 전 세계 유명 레스토랑에서 일상적으로 활용되는 아이템입니다.