트윈 퀴진 시리즈는 인체공학적이면서 파격적인 디자인으로 전문 요리사뿐만 아니라 주부들에게도 신선한 영감을 선사해주는제품 입니다.
칼 자루 끝에는 하이카본 스테인리스 스틸로 이루어진 엔드캡에 헹켈 고유마크가 각인되어 고급스러운 느낌을 줍니다. 칼날에서 손잡이까지 이어지는 풀탱 방식으로 제작되어 완벽한 균형과 적절한 무게감을 자랑합니다. 프리오듀오 공법으로 제작된 날은 예리함과 내식성이 뛰어납니다. 합성수지재질로 만들어진 손잡이는 안전하게 칼을 쥘 수 있도록 미끄럼방지와 그립감이 좋게 디자인 되어 손의 피로도를 줄여줍니다.
날 길이 20cm의 셰프 나이프는 유럽형 식도로 칼 끝이 뾰족하고 날카로운 것이 특징입니다. 전문가용으로 많이 사용되며 절삭력이 우수합니다.
큰 고기를 자르는 것 부터 야채 다지기까지 모두 가능하며, 칼 끝을 이용해 해산물 손질도 가능합니다.