나끼리 나이프는 넓은 날과 높은 칼등으로 한눈에 알아볼수 있는 독특한 디자인을 자랑합니다. 중식도와 비슷해 보이지만 나끼리 나이프는 고기와 뼈 절단에 적합하지 않습니다. 야채 커팅을 위해 만들어진 나끼리 나이프는 요리의 주재료로 야채를 많이 사용하는 일본의 주방에서 흔히 볼 수 있습니다.
특별한 모양으로 인해 다칠 위험이 낮기 때문에 초보자도 많은양의 야채를 빨리 커팅할 수 있습니다. 허브 등 작은 식재료를 커팅한 후에 나끼리 나이프의 넓은 날을 사용하여 재료를 옮겨 담을 수도 있습니다.
즈윌링 프로 시리즈의 특수한 냉각공정(얼음담금질)을 거친 프리오듀오 공법의 칼은 날카로움이 오랫동안 유지되며 유연하고 내식성이 매우 뛰어납니다. 시그마포지 공법으로 칼날과 손잡이 부분을 하나로 연결하여 내구성이 뛰어나고 위생적인 관리가 가능합니다.
손잡이는 인체공학적 라운드 처리와 균형잡힌 3개의 리벳으로 오랜 시간 요리시에도 피로함을 덜어주고 안전한 작업을 돕습니다.