ZWILLING 구어메 시리즈의 실용적인 패링 나이프는
10cm 칼날로 다양한 종류의 주방 작업에 적합하기 때문에
어떤 주방에서도 빠지면 안되는 도구입니다.
이 나이프로 과일, 채소 또는 고기와 생선도 자를 수 있습니다.
특수강으로 제작된 칼날은 다소 단단한 음식을 쉽게 커팅할 수 있어서
준비 작업을 보다 수월하게 합니다.
ZWILLING 특수 강철은 크롬과 탄소 함량이 최적의 비율로 조합되었습니다.
특수한 냉각공정(얼음담금질)을 거친 프리오듀오 공법에 의해
제작된 칼 날을 갖고 있으며 이로인해 날카로움이 아주 오랫동안 유지되며
유연하고 내부식성이 매우 뛰어납니다.
ZWILLING 구어메 패링 나이프는 세 개의 리벳으로
칼날과 연결되어있는 플라스틱 손잡이를 갖추고 있습니다.
손잡이는 또한 인체 공학적으로 디자인 되어졌으며,
칼 날처럼 매우 가볍습니다.
즉, 모든 작업에서 칼을 잡고 다루기가 편하고
장기적인 사용 시에도 적합 합니다.
패링 나이프를 사용하면 많은 양의 식재료도 쉽게 자를 수 있으며
특수 강철 칼날로 인해 재료를
얇게 썰거나 작은 큐브로도 손 쉽게 자를 수 있습니다.