스타우브 꼬꼬떼는 완벽한 부드러움을 위해 육류와 야채를 천천히 익히고 푸짐한 스튜와 수프를 끓이는 데에는 타의 추종을 불허하는 제품입니다. 주물은 보온성이 뛰어나므로 열이 냄비 전체에 고르게 전달됩니다.
스타우브의 시그니처 플랫 뚜껑과 마찬가지로 돔형 Chistera 뚜껑은 수분을 응집시켜 식재료로 돌려보내주는 셀프베이스팅 효과를 자랑합니다. 일반적으로는 볼록한 뚜껑으로 인해 응축된 수분이 측면으로 떨어지지만, 이 혁신적인 Chistera 드롭 구조의 뚜껑은 전형적인 스파이크(돌기)를 변형시켜 이러한 문제를 해결하고 뚜껑 전체에서 수분이 흐르도록 합니다.
스타우브의 블랙 매트 에나멜 코팅과 요리에 육즙을 끼얹어주는 돌기가 있는 뚜껑은 풍미가 더 깊은 음식의 완성을 위한 완벽한 브라우닝 및 브레이징(삶기)을 가능하게 합니다. 간단한 음식에서 화려한 저녁식사에 이르기까지 모든 요리는 스타우브로 선보일 때 더욱 특별해집니다.
스타우브의 에나멜링 처리된 주물 쿡웨어는 세계 최고의 요리사들이 선택하는 제품입니다. 내구성이 뛰어나기 때문에 미식가들을 위한 주방 및 전 세계 유명 레스토랑에서 매일 사용되는 데 완벽한 제품입니다.