스타우브 시스테라 전골냄비 24cm는 지름이 넓지만 비교적 높이가 낮아 전골, 샤브샤브, 볶음과 찜 요리에 쓰임이 많은 제품입니다.
손님을 대접할 때 테이블 가운데에 멋진 나베를 끓여내기에 좋은 사이즈이며 제육볶음과 같은 데일리 반찬을 만들기에도 편한 다용도 주물 냄비입니다.
제품 내부는 모두 2겹의 블랙 매트 에나멜 코팅으로 처리되어 열 내구성이 뛰어나고 전통 무쇠 주물냄비 요리맛을 그대로 살립니다. 또한 음식 재료가 착색되지 않아 오랫동안 깨끗하게 사용이 가능하며 세척이 용이합니다.
뚜껑의 시스테라 스파이크 돌기는 조리 시 냄비 안의 재료에서 증발된 수분을 뚜껑 안쪽 돌기를 통해 물방울로 응축했다가 다시 재료 위로 고르게 떨어뜨려 줍니다. 이러한 셀프 베이스팅 효과로 조리된 음식은 소스와 수분을 충분히머금어 깊은 맛과 풍미가 살아납니다.