식재료 자르기, 채소 껍질 벗기기, 씨앗 제거하기, 허브 다듬기,  육류나 어류의 포뜨기 등 다양한 식재료를 다루는데 만능으로 사용할 수 있기 때문에, 특히 초보자들이 반드시 갖추어야 할 제품입니다.

단단하고, 넓은 칼날은 큰 힘을 들이지 않고 정확하게 식재료를 자르고 다듬을 수 있기 때문에 주방과 요리를 가리지 않고 폭넓게 사용할 수 있습니다.